Επιλέξτε Γλώσσα:
Μενού

Η κουζίνα του Ακταίον στηρίζεται εδώ και ενενήντα χρόνια στις ίδιες αρχές και το ίδιο μεράκι. Προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες από το νησί, που ο ίδιος ο Βαγγέλης Ρούσσος διαλέγει καθημερινά, συνταγές πατροπαράδοτες που ετοιμάζονται με φροντίδα και αγάπη για τους επισκέπτες του Ακταίον. Μια ιστορία γευστική που κάθε μέρα γράφεται στην κουζίνα του Οινομαγειρείου Ακταίον και όλοι την απολαμβάνουν με την ίδια ευχαρίστηση.

Σαντορινιά πιάτα σαν την αξεπέραστη φάβα, που στο Ακταίον ετοιμάζονται και φαβοκεφτέδες με τσιροσαλάτα, κορκοσέλα με αβγά, ντομάτα και πράσινη πιπεριά, άσπρες μελιτζάνες, σκορδομακάρονα αλλά και σπιτικά ντολμαδάκια, μουσακάς σε πήλινο και μια σειρά από επιλογές με κρέας και ψάρι καθώς και μια καθημερινή διαφορετική γευστική πρόταση συνοδεύουν κρασιά του διάσημου και εξίσου ιστορικού σαντορινιού αμπελώνα.

 

AKTAION RESTAURANT MENU